Jak vytvořit QR menu pro vaši restauraci

Možnost 1: bezplatný generátor QR mířící na PDF

Exportujte jídelní lístek do PDF, nahrajte ho někam veřejně (Disk Google, vlastní web, souborové úložiště), vložte odkaz do libovolného bezplatného generátoru QR a kód vytiskněte. Celkové náklady: 0 €. Celkový čas: asi 15 minut.

Co se rozbije: PDF na displeji telefonu je cvičení v přibližování. Host čte dokument široký 300 mm okénkem o velikosti 15 cm a většina to vzdá a zeptá se číšníka. Horší je, že většina bezplatných generátorů vytvoří dynamický kód, který vede přes jejich doménu – jakmile přestanete platit nebo služba skončí, každý vytištěný kód v sále je mrtvý. Pokud použijete statický kód mířící přímo na soubor, kód je trvalý, ale odkaz na soubor se nikdy nesmí změnit, takže opravenou verzi nenahrajete bez nového tisku.

Možnost 2: stránka z editoru menu

O stupeň výš: nástroj, který hostuje mobilní stránku s vašimi jídly, cenami a fotkami a dá vám k ní QR kód. Lístek přepíšete jednou a dál upravujete ceny ve formuláři místo v InDesignu. Obvyklé ceny jdou od zdarma s logem dodavatele po 10-30 € měsíčně.

Co se rozbije: takové menu je leták. Ukáže jídla a tím to končí. Host pořád mává na číšníka, aby si objednal, kuchyně pořád dostává ručně psané bony a vy pořád nevíte, které jídlo si 400krát měsíčně prohlédnou a dvakrát objednají. Baru s dvanácti položkami to stačí. Restauraci se 60 hosty za večer to skutečné úzké hrdlo nechá nedotčené.

Možnost 3: menu, které přijme i objednávku

Stejný QR kód, ale stránka za ním umí přijmout objednávku a poslat ji do kuchyně. To mění účel kódu: už neslouží k zobrazení lístku, ale ke zkrácení času mezi rozhodnutím hosta a začátkem práce v kuchyni.

Co se rozbije: vyžaduje to vaše rozhodnutí o stylu obsluhy. Objednávání přes QR skvěle funguje při vysoké obrátce, na zahrádkách a v plných barech a působí falešně v gastronomické restauraci, kde je číšník součástí produktu. Většina podniků začíná digitálním menu jen ke čtení a objednávání zapne později, až si tým zvykne.

Tři možnosti vedle sebe

Jak na to prakticky, ať zvolíte cokoli

1. Převeďte lístek do digitální podoby. Přepsat 80 položek je největší žrout času – IQ Rest přečte fotku vašeho papírového lístku a jídla i ceny vytvoří za vás, takže z celého večera je asi pět minut.
2. Vyřešte strukturu dřív než design. Seskupujte tak, jak hosté objednávají (předkrmy, hlavní jídla, nápoje), ne tak, jak je uspořádaná vaše kuchyně. Dlouhé ploché seznamy zabíjejí rolování.
3. Fotky dejte tam, kde mění rozhodnutí. Vyfotit každé jídlo je horší než pět dobrých fotek u jídel, která chcete prodat.
4. Označte alergeny hned, ne později. V EU je stejně potřebujete a doplňovat je zpětně u 80 položek je utrpení.
5. Vytvořte jeden QR kód na stůl, ne jeden pro celý sál. Stejné menu, ale číslo stolu cestuje se skenem, a právě to později umožní objednávky a statistiky.
6. Vytiskněte to tak, aby to přežilo směnu. Stojánek nebo laminovaná samolepka, kód alespoň 3 cm široký, vysoký kontrast, dál od svíčky.

Chyby, které stojí nejvíc

• Kód, kterému vyprší platnost. Bezplatné generátory se zkušební dobou vytvářejí kódy, které přestanou fungovat. Dozvíte se to od hosta, uprostřed směny.
• Jeden kód pro celou restauraci. Teď levné, ale navždy to zablokuje objednávání od stolu a jakákoli data podle stolů.
• Příliš malý tisk. Pod zhruba 2,5 cm si starší fotoaparáty v tlumeném světle sálu neporadí.
• Odkaz na hlavní stránku. Host přistane na marketingovém webu a musí lístek hledat. Odkazujte přímo na lístek.
• Zapomenout, že kód existuje. Menu, které nikdo neaktualizuje, je horší než papír, protože papír aspoň viditelně vypadá zastarale.